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【本格レシピ】プロが教えるスープのような究極のチャイの作り方
本場インドでも見つけられなかった、理想のチャイ お茶のバイヤーとして世界各国を回る中、ミルクやスパイスを入れて濃厚に煮出すインド式の濃厚なチャイには数多く出…
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緑色の玉がほどける 梨山烏龍茶
台湾の高い山で育ったお茶 え、海藻？まりも？と一瞬思わせるようなこの球体、実は台湾の非常に高い山で作られる烏龍茶の一つです。なんと標高2,200m、富士山でい…
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