hon oolong／台湾紅烏龍 ホンウーロン 紅茶と烏龍茶のハイブリッド　15g袋入　(“glass tea”10回分)

【MATRA限定】

香りは香ばしく、フルーティーで甘く、味わいは深く紅茶のようでいながら烏龍茶のようなすっきりとした、食事も合う親しみやすさをもっている。

近年台湾の生産者の間で作るのが流行っている、紅烏龍（ホンウーロン）と呼ばれるお茶です。

名前の通り、作り方もまさに紅茶と烏龍茶のハイブリッド。茶葉を紅茶と同じように真っ赤になるまで酸化発酵させて熟した果実のような香りを引き出した後、烏龍茶の手法で丸めながら揉み混んで香ばしく焙煎をして仕上げていきます。
焼き菓子にも食事にも合う、懐が深いお茶で、味わいが長く続くので何度もお湯を注ぎ足して飲めるのも嬉しいポイントです。

新しいお茶なので現地でも品質はバラバラ。今回は台湾の静岡のような存在の最大産地、南投県の名間（ミンジェン）郷からまろやかで深い味わいのタイプと買い付け、紅烏龍発祥の地とされる台東の蜜のような華やかな香りのタイプをブレンドして仕上げました。

とてもおいしく仕上がっているのでぜひお試しください。

【飲み方】

指先で軽く一つまみ（1.5g）を小さなカップやグラスに入れて、お湯を注いで直接飲んでみてください。
口に含むたびに香りと味わいが層のようにゆるく変化しながら広がる、今までにないお茶の風味を体験できます。

もちろん、ご自宅のポットや、蓋椀や茶壷などの中国茶器などでもお楽しみいただけます。

↓詳しいおすすめのいれかたはこちらからご覧いただけます↓
【glass tea】
https://store.matra.jp/p/00001

詳細情報

茶名：紅烏龍

茶種：紅茶（烏龍茶の仕上げ）

産地：台湾南投県名間郷・台東県

賞味期限：2年

保存方法：高温多湿を避け、冷暗所で保管ください。